为进一步督促食品生产企业落实主体责任，提高食品安全管理水平，8月28日，市市场监管局邀请省市场监管局食品生产监管处处长庞银典，就推进食品企业落实主体责任作专题辅导。

庞银典从制定食品企业主体责任清单的依据、清单管理的主要内容、推进主体责任落实的主要措施等三个方面进行详细讲解，理清了食品生产许可资质管理主责、企业禁止生产事项主责、食品安全管理人员和从业人员职责、企业生产过程控制责任、企业食品安全风险防控责任、标签、说明书、广告等主体责任77项，提出落实主体责任与履职问责结合起来、与风险分级监管结合起来、与一企一策结合起来的落实措施。要求食品（保健食品）生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。