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鄂州市市场监管局护航端午节食品安全

信息来源:鄂州市市场监督管理局 日期:2021-06-09

端午临近,鄂州市市场监管局主动作为针对粽子绿豆糕等节令食品开展端午节前食品安全专项整治,为群众购买放心节食品把好安全关。截至目前,已检查农贸市场42家,食品经营单位150家抽检在售粽子、绿豆糕等节令食品60批次,开展蔬菜和肉类快检210余批次暂未发现相关问题。

一是强化监管,维护市场经营秩序进一步加大对农贸市场、食品批发市场、商场超市、农家乐、旅游景点等节令食品销售量大场所的监督检查力度,要求经营者严格落实索证索票、进货查验、进销货台帐等食品安全制度,杜绝“三无产品”。同时,落实疫情防控工作要求,严格执行扫码进场规定,切实做好重点场所防控,努力营造安全有序的节前食品市场氛围。

是科学检测,守护食品质量安全委托第三方检验机构,针对节令食品质量安全进行监督抽检,充分利用科学手段,全力守护市场销售食品质量安全。同时,持续强化餐饮服务环节食品安全监管,加大对餐饮单位餐饮具抽样检测力度,全力守护广大消费者“舌尖上的安全”。

三是宣教并重,增强食品安全意识。引导学校、商超、大型餐饮单位等,通过电子屏滚动播放、张贴横幅、发放宣传手册等方式,大力开展食品安全常识、食物中毒防控知识宣传教育,引导消费者理性放心消费,切实防范群体性食品安全事故的发生。

 

 

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