调研中，钟文直奔基层，随机选取农贸市场、生鲜超市等经营场所，就制售假劣肉制品专项整治和农村假冒伪劣食品专项整治等工作开展重点检查。在一副食店内，仔细查阅食品进货台账、供应商资质及产品合格证明，督促经营户严格履行进货查验义务，严禁销售假冒伪劣、过期变质及“三无”食品。在一肉类摊位前，现场核对肉类进货台账、检验检疫合格证明，要求经营者严格落实食品安全主体责任，确保产品“来源可查、去向可追”。 

　　随后，钟文来到沙窝市场监管所，就集中整治情况开展现场调研并召开座谈，他强调，要聚焦重点领域，强化监督执法。坚持问题导向，聚焦“民用三表”计量器具、肉类产品质量安全、农村假冒伪劣食品等重点领域和中小学校园食堂、肉类产品加工企业、农村集贸市场等关键场所，持续加大监督检查力度，依法查处违法违规行为，及时消除各类风险隐患。要深挖民生痛点，精准靶向整治。收集群众不满意的问题线索入手，针对民生领域重点、难点和痛点，分类梳理建立台账，确保问题不遗漏、整治有方向，推动整治工作向纵深发展。要健全长效机制，巩固整治成果。以制度建设为抓手，将有效经验转化为常态化监管举措，加强对典型案例的剖析与推广，切实巩固整治成效，不断提升群众的安全感、获得感和幸福感。